닭볶음탕 요리에도 여러가지가 있는데요....보통은 고추장, 고추가루를 넣은 매콤한 닭볶음탕이 있습니다.오늘은 간장을 넣어 만든 간장 닭볶음탕을 만들어 보려고 합니다.
재료는 다음과 같습니다.
닭 2마리
마늘
대파
닭은 깨끗이 씻어서준비합니다.
강불에 달궈진 웍팬에 닭을 넣어주세요.
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강불에서 5분간 튀기듯이 요리합니다.
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닭을 뒤집어주세요.
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닭잡내를 위해 미림 3큰술을 넣어주세요.
마늘을 넣어주세요.
뚜껑을 덮고 센불에서 15분간 익혀주세요.
간장 3큰술을 가장자리에 넣어서 한소끔 끓여주세요.
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굴소스 2큰술을 넣어주세요.
대파를 넣어주세요.
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3분간 볶아주면 갈비닭볶음탕 완성입니다.
간장닭볶음탕은 맵지 않아서 아이들이 먹기에도 좋습니다.
맛있는 간장닭볶음탕으로 가족과 친구와 맛있는 한끼식사하세요.
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