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요리105

간편하게 만들기 쉬운 제육볶음만들기,제육레시피 삼겹살하면 여러가지 요리가 있는데요....흔히 많이들 구워 먹는 삼겹살, 볶아먹는 삼겹살 제육레시피 이제 시작해볼까요????  재료는 다음과 같습니다. 삼겹살 600g대파양파고추장간장깨소금깻잎마늘  제육레시피 이제 시작해볼까요?? 후라이팬을 데운 다음 삼겹살은 넣고 구워서 잘라주세요.이때 고기는 80% 정도만 익혀주세요.   구워질 고기에 마늘, 대파, 양파를 넣어주세요.  불을 끄고 양념을 시작해볼까요.간장 1큰술. 고추장 2큰술. 설탈 1큰술 반을 넣어주세요.이때 간장은 살짝 끊여주시면 산미가 올라오고 고소해지고 맛있어요.  잘 섞어주세요.  식초 1큰술, 후주 10바퀴, 참기름 1큰술을 넣어주세요.   10초간 뚜껑을 닫아주세요.   깻잎을 넣어주세요.   누구나 쉽게 따라할수 있는 제육레시피 완성.. 2024. 10. 7.
편스토랑 어남선생 닭갈비레시피 한국인이 가장 사랑하는 닭갈비...춘천하면 떠오르는 음식 닭갈비....편스토랑 어남선생 닭갈비레시피를 시작해보겠습니다.  재료는 다음과 같습니다. 닭다리살 정육 600g양배추 4/1고구마 1개깻임 10장쌀떡 카레가루 1큰술간장 5스픈고추장 4스픈식초 4스픈고추가루 3스픈설탕 5스픈배음료 1캔참기름 1큰술소금 1작은스픈  이제 시작해보겠습니다. 닭정육은 뼈를 빼고  살만 발라 놓은 살코기, 닭갈비에는 닭다리 살 정육 사용  닭은 깨끗이 씻어서 물기를 제거해주세요.  물기 제거후 두꺼운 부분은 칼집을 한번씩 내어주세요.   칼집을 낸 닭껍질에 포크 몇방 찍어주는게 아주 중요합니다. 닭고기 속까지 간이 잘베게 하기 위한  밑작업니다.포크나 파채칼을 이용하면 됩니다.  닭갈비에 들어갈만한 3대장을 준비해보겠습니.. 2024. 8. 26.
편스토랑 김재중두부조림레시피 두부반찬하면 여러가지 요리가 있는데요..이번에 김재중두부조림을 한번들여다보겠습니다.   재료는 다음과 같습니다.두부양파쪽파고추가루 4.5스픈간장 4스픈참기름 2스픈미원 3/2스픈설탕 3,5스픈까니리액젓 1스픈고추참치캔을 준비해주세요. 양념장을 시작해보겠습니다.   양념장 완성입니다.   두부와 양파 쪽파를 썰어서 준비합니다.  양파를 바닦에 깔아주세요.   양파위에 두부를 올려주세요.   준비한 양념을 뿌려주세요.   쪽파와 물을 넣어주세요.  양파를 올려주세요.  고추참치 1캔을 넣어주세요.   끓여주세요.   편스토랑 김재중 두부조림 완성입니다.매운음식을 좋아하시는 분은 기호에 따라 드시면 됩니다.   편스토랑 어남선생레시피평생갈비찜 (tistory.com) 편스토랑 어남선생레시피평생갈비찜명절이나 중.. 2024. 8. 22.
편스토랑 진서연 떠먹는 감자피자레시피 피자 도우가 찐감자....신박한 감자피자레시피 알아보겠습니다.재료는 다음과 같습니다.찐감자달걀후추소금시금치양파방울토마토모짜렐라 치즈 오븐용기에 찐감자를 넣고 컵으로 꼭꼭 눌러주세요.   소금, 후추간을 해주세요.  올리브유를 넣어주세요.  에어프라이어에 200도 10분간구워주세요.  토핑재료를 준비해주세요.   계란3개에 버터 한조각, 마늘가루 0.5스픈, 두유 50ml,크림치즈를 넣어 섞어주세요. 감자도우위에 그대로 뿌려주세요.  준비한 토핑을 올려주세요.  에어프라이어에 190도 15분간 구워주세요.  찐감자의 완벽한 변신입니다.  파마산가루를 살살뿌려주세요.  편스토랑 진서연 떠먹는 피자완성입니다.    편스토랑 어남선생레시피평생갈비찜 (tistory.com) 편스토랑 어남선생레시피평생갈비찜명절이나.. 2024. 8. 19.
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