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"코다리 조림"
"코다리조림 레시피"
"코다리 찜"
"코다리 무조림"
동태 내장을 제거 하고 손질해둔 코다리...
꾸덕하게 말려진 코다리
코다리 조림을 만들어보겠습니다.
재료는 다음과 같습니다.
코다리,대파, 양파, 무, 고추
코다리는 소금과 함께 물에 불려주세요.
물에 불린 코다리는 깨끗이 씻어 체에 받쳐 물기를 제거해주세요.
간장 3큰술
미림 3큰술
매실액기스 2큰술
참치액젓 2큰술
다진 마늘 1큰술
고추가루 3큰술
을 넣어서 만들어 주세요.
팬에 식용유를 넣은다음 코다리를 튀기듯이 볶아주세요.
미리 썰어서 준비해둔 야채를 넣어주세요.
준비해둔 양념을 넣어서 볶아주세요.
후추를 넣어주세요.
잘 섞은 다음 뚜껑을 덮고 20분 조리해주세요.
코다리 조림 완성입니다.
가족과 함께 맛있는 한끼 식사 하세요.
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