"코다리 조림"
"코다리조림 레시피"
"코다리 찜"
"코다리 무조림"
동태 내장을 제거 하고 손질해둔 코다리...
꾸덕하게 말려진 코다리
코다리 조림을 만들어보겠습니다.
재료는 다음과 같습니다.
코다리,대파, 양파, 무, 고추
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코다리는 소금과 함께 물에 불려주세요.
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물에 불린 코다리는 깨끗이 씻어 체에 받쳐 물기를 제거해주세요.
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간장 3큰술
미림 3큰술
매실액기스 2큰술
참치액젓 2큰술
다진 마늘 1큰술
고추가루 3큰술
을 넣어서 만들어 주세요.
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팬에 식용유를 넣은다음 코다리를 튀기듯이 볶아주세요.
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미리 썰어서 준비해둔 야채를 넣어주세요.
준비해둔 양념을 넣어서 볶아주세요.
후추를 넣어주세요.
잘 섞은 다음 뚜껑을 덮고 20분 조리해주세요.
코다리 조림 완성입니다.
가족과 함께 맛있는 한끼 식사 하세요.
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