절임배추, 배추절임, 배추소금절이기

"절임배추 "

" 배추 소금 절이기 "

" 배추 절임 "

김장철

배추 소금절이기를 시작해보겠습니다.

배추 겉잎을 다듬고 칼집을 내어 반으로 쪼개어 주세요.

쪼개어진 배추 뿌리부분을 잘라주세요.

반으로 쪼개어진 배추가 조금 크다 싶으면 칼집을 내어주세요.

소금물을 만들어주세요.

국대접으로 5번 넣어주세요.

잘 다듬어진 배추를 소금물에 적셔주세요.

소금물에 적신 배추에 소금을 솔솔 뿌려주세요.

6시간정도 절인배추입니다.

중간에 위아래로한번 뒤집어주세요.

절인 배추를흐르는 물에 3~4번정도 씻어주세요.

씻은 배추는 바구니에 담아서 물기를 빼어주세요.

절임배추완성입니다.

김장할때 배추절이기가 힘들죠

절임배추하는 방법을 알아보았습니다. 가족과 함께 행복한 겨울 보내세요.

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