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손님 초대할일이 생기면 뭘하지....걱정 그래서 이번에는 LA갈비재워서 구워 먹기로....
재료는 다음과 같습니다.
LA갈비 5Kg
양파
대파
마늘
생강
만드는 방법은 다음과 같습니다.
갈비는 찬물에 담궈서 핏물을 빼주세요.
흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.
야채는 믹서기에 갈아주세요.
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간장 종이컵 한컵 넣어주세요.
설탕 종이컵 3분의 2컵 넣어주세요.
맛술 종이컵 한컵 넣어주세요.
후추를 넣어주세요.
믹서기에 간 야채를 넣어주세요.
LA갈비 재우기 완성입니다.
냉장고에 하루정도 숙성시켜서 먹으면 됩니다.
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