계란말이 만드는 법

계란말이는 간단하면서도 맛있는 한국의 전통 음식 중 하나입니다. 아래는 계란말이를 만드는 간단한 레시피입니다.

재료:

달걀 10개

소금 1/2 작은 숟가락

식용유 2큰 숟가락

대파 1대 (다진 대파, 옵션)

당근

만드는 방법:

달걀 풀기: 달걀 10개를 그릇에 깨서 풀어주세요. 풀어낸 달걀에 대파,당근,소금을 넣고 잘 섞어주세요.

달걀 튀기기: 팬에 식용유를 두르고 중불에서 달걀을 부어주세요. 중불에서 천천히 익혀주세요. 한쪽면이 익으면 끝부분부터 뒤집게로 말아줍니다.

쭈욱 말기: 뒤집게로 말면서 계란물을 조금씩 넣어 두껍게 말아 줍니다.

접시에 담아서 잘라내기: 계란말이가 완성되면 접시에 담아주고, 적당한 크기로 잘라내어 서빙하세요.

간단하게 만들 수 있는 계란말이는 밥과 함께 먹거나, 반찬으로 즐기기 좋습니다. 계란의 부드러운 식감과 소금, 케첩의 간이 조화롭게 어우러져 맛있게 즐길 수 있습니다.

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