오징어부추전
부추전
야채전
전
비오는 날이면 생각나는 오징어부추전
막걸리에 전이 땡길땐...
오징어부추전을 만들어보았습니다.
재료는 다음과 같습니다.
오징어 1마리
부추
양파
피망
당근
계란 2개
부침가루
재료는 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
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오징어는 칼집을 내어 얇게 썰어주세요.
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준비해둔 야채를 볼에 담아주세요.
오징어를 넣어주세요.
부치가루 종이컵 1컵 넣어주세요.
계란을 넣어주세요.
소금 한꼬집과 후추를 넣어주세요.
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물은 많이 넣지 마시고 종이컵으로 조금씩 계량해주세요.
반죽 완성입니다.
후라이팬 가열후에 식용유를 한바퀴 돌려주세요.
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반죽을 한국자 떠서 넣어주세요.
위에 물반죽이 익어갈때쯤 한번 뒤집어주세요.
오징어부추전 완성입니다.
오징어 부추전은 술안주로도 좋고
비오는 날 가족과 함께 둘러앉아 드셔도 좋은 음식입니다.
가족과 함께..
친구와 함께...
즐거운 시간보내세요.
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