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냉면은 한국의 시원한 여름 음식 중 하나로, 다음은 기본 냉면 레시피입니다.
재료:
냉면 국수: 2인분
물: 냄비에 끓일 양
양파: 1개 (얇게 채 썰기)
오이: 1개 (얇게 채 썰기)
계란: 2개 (삶은 후 얇게 채 썰기)
냉면 육수: 냉면 육수 봉지 사용
양념장: 고추장 2큰술 간장 2큰술 설탕 2큰술 식초 2큰술 다진 마늘 1작은술 참기름 1큰술 얼음: 약간
요리 순서:
냉면 국수 삶기: 큰 냄비에 물을 끓여서 냉면 국수를 삶습니다.
냉면 육수 준비: 냉면 육수 봉지를 사용하거나, 직접 만들어서 냉장고에서 미리 차게 보관해 둡니다.
양념장 만들기: 고추장, 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.
맛을 조절하여 선호하는 맛에 맞게 합니다.
냉면 그릇에 담기: 각 그릇에 식혀진 냉면 국수를 담고, 냉면 육수를 부어줍니다.
양념: 냉면 위에 양념장을 뿌려줍니다.
토핑 추가하기: 오이, 삶은 계란, 무피클을 냉면 위에 얹어줍니다.
얼음 추가하기:얼음을 추가합니다.
즐기기: 미리 만든 양념장과 무피클 소스를 냉면에 곁들여 즐깁니다.
즐거운 냉면 요리와 시원한 여름을 즐기세요!
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