반응형 무#무생채#무생채만드는법#무생채만들기#한국요리#반찬1 무생채만드는법 무생채는 한국 요리 중 하나로, 단순하면서도 맛있는 무를 활용한 요리입니다. 무를 얇게 채 썰어서 양념을 넣어 만들며, 상큼하고 시원한 맛이 특징입니다. 다음은 무생채를 만드는 간단한 레시피입니다. 재료: 무 (약간 두꺼운 것이 좋음) 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1작은술 고춧가루 1작은술 (선호에 따라 조절 가능) 소금 1작은술 설탕 1큰술 식초 1큰술 까나리액젓 쪽파 깨 1큰술 (선택 사항) 만드는 방법: 무를 깨끗이 씻고 껍질을 벗깁니다. 무를 얇게 채썰어주세요. 이때 무가 너무 얇게 썰리면 쫄깃한 식감이 줄어들 수 있으므로 적당한 두께로 썰어야 합니다. 썰어 놓은 무에 소금을 뿌리고 섞어서 10분 정도 십니다. 이렇게 하면 무의 수분이 조금 빠져서 무가 더 쫄깃하게 된다. 10분이 지난 무에 나온.. 2023. 11. 3. 이전 1 다음 반응형
