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삼겹살하면 여러가지 요리가 있는데요....흔히 많이들 구워 먹는 삼겹살, 볶아먹는 삼겹살 제육레시피 이제 시작해볼까요????
재료는 다음과 같습니다.
삼겹살 600g
대파
양파
고추장
간장
깨소금
깻잎
마늘
제육레시피 이제 시작해볼까요??
후라이팬을 데운 다음 삼겹살은 넣고 구워서 잘라주세요.
이때 고기는 80% 정도만 익혀주세요.
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구워질 고기에 마늘, 대파, 양파를 넣어주세요.
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불을 끄고 양념을 시작해볼까요.
간장 1큰술. 고추장 2큰술. 설탈 1큰술 반을 넣어주세요.
이때 간장은 살짝 끊여주시면 산미가 올라오고 고소해지고 맛있어요.
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잘 섞어주세요.
식초 1큰술, 후주 10바퀴, 참기름 1큰술을 넣어주세요.
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10초간 뚜껑을 닫아주세요.
깻잎을 넣어주세요.
누구나 쉽게 따라할수 있는 제육레시피 완성입니다.
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